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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781782390947
- Book Title
- The Pedant in the Kitchen
- Publisher
- Atlantic Books
- Publication Year
- 2013
- Type
- Textbook
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 200mm
- Genre
- Biographies & True Stories, Cookbooks, Food & Drink, Humor
- Topic
- Business
- Item Width
- 130mm
- Item Weight
- 158g
- Number of Pages
- 160 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
The Pedant's ambition is simple. He wants to cook tasty, nutritious food; he wants not to poison his friends; and he wants to expand, slowly and with pleasure, his culinary repertoire. A stern critic of himself and others, he knows he is never going to invent his own recipes (although he might, in a burst of enthusiasm, increase the quantity of a favourite ingredient). Rather, he is a recipe-bound follower of the instructions of others. It is in his interrogations of these recipes, and of those who create them, that the Pedant's true pedantry emerges. How big, exactly, is a 'lump'? Is a 'slug' larger than a 'gout'? When does a 'drizzle' become a downpour? And what is the difference between slicing and chopping? This book is a witty and practical account of Julian Barnes' search for gastronomic precision. It is a quest that leaves him seduced by Jane Grigson, infuriated by Nigel Slater, and reassured by Mrs Beeton's Victorian virtues. The Pedant in the Kitchen is perfect comfort for anyone who has ever been defeated by a cookbook and is something that none of Julian Barnes' legion of admirers will want to miss.
Product Identifiers
Publisher
Atlantic Books
ISBN-13
9781782390947
eBay Product ID (ePID)
148957486
Product Key Features
Book Title
The Pedant in the Kitchen
Format
Paperback
Language
English
Topic
Business
Publication Year
2013
Type
Textbook
Genre
Biographies & True Stories, Cookbooks, Food & Drink, Humor
Number of Pages
160 Pages
Dimensions
Item Height
200mm
Item Width
130mm
Item Weight
158g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
The Monster Bookshop Ltd
Monster Bookshop
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LE8 8AW
United Kingdom
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