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Lotte Hanreich; Ingeborg Hanreich; Edith Zeltner / Käsen leicht gemacht
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eBay-Artikelnr.:314859454278
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Autor
- Lotte Hanreich, Ingeborg Hanreich, Edith Zeltner
- Buchtitel
- Käsen leicht gemacht
- Thematik
- Ratgeber, Essen & Trinken, Getränke, Kochbuch, Hardcover,...
- Genre
- Kochbuch
- Literarische Gattung
- Ratgeber
- Format
- Hardcover, Softcover
- Ausgabejahr
- 2018
- Produktart
- Ratgeber
- Anzahl Seiten
- 208
- Breite
- 16,00 cm
- Gewicht
- 300,00 g
- Höhe
- 2,50 cm
- Länge
- 22,00 cm
- Warenbereich
- Buch
- Einband
- Hardcover
- ISBN
- 978-3-7020-1762-0
- Lesemotiv
- Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Getränke;...
- Beschreibung
- Alles Käse! • 130 Käserezepte • Verarbeitung von Kuh-,...
- EAN
- 9783702017620
- Verlag
- Stocker, L, Stocker Leopold Verlag
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Käsen Leicht Gemacht
Über dieses Produkt
Produktinformation
Alles Käse! . 130 Käserezepte . Verarbeitung von Kuh-, Ziegen- oder Schafmilch . Flüssige Milchprodukte, Frisch-, Weich-, Schnitt- und Hartkäse Bereits über 70.000 verkaufte Exemplare Der Klassiker der Käseherstellung kommt nun völlig überarbeitet und mit neuem Layout auf den Markt! Geblieben ist die große Fülle an Rezeptideen für alle Arten von Käse aus Kuh-, Ziegen- und Schafmilch. Ob mit roher oder pasteurisierter Milch, ob im kleinen Maßstab zu Hause oder als Direktvermarkter für den Bauernladen: Das Buch führt Schritt für Schritt in die Geheimnisse der Käserei ein. Beginnend bei einfachen Rezepten für flüssige Milchprodukte wie Buttermilch, Molke oder Kefir und Frischkäse wie Topfen (Quark) oder Rahmkäse in der Art von Gervais über Weichkäse mit und ohne Schimmeleinwirkung spannt es den Bogen bis hin zur anspruchsvollen Erzeugung von Schnitt- und Hartkäse, wie Tilsiter oder Gouda, Cheddar oder Parmesan.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3702017623
ISBN-13
9783702017620
eBay Product ID (ePID)
12042144039
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Stocker, L, Stocker Leopold Verlag
Zeitschriftentitel
Käsen Leicht Gemacht
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
22cm
Anzahl der Seiten
199 Seiten
Item Height
1cm
Item Width
17cm
Mitautor
Ingeborg Hanreich, Edith Zeltner
Autor
Lotte Hanreich
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2018
Item Weight
505g
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
Best of Music & Movie Service Vertriebs GmbH
Dr. Kraitschekgasse 7-9/1
2486 Pottendorf
Austria
USt-IdNr.:
- AT U54841505
- DE 317603612
Handelsregisternummer:
- 224793D
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Füssen, Deutschland
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erstklassig - danke!
Produktbewertungen & Rezensionen
Relevanteste Rezensionen
- 15. Mai. 2024
Dieses Käsebuch ist leider für Anfänger nicht geeignet. Genauere Angaben über Mengen und was man genau zum eindicken nimmt bei jedem Rezept wäre sehr
Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: antik-buch
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