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Schöne Küche: Robuste Trattoria C-Leonard A Lauder, 9780060161194, Hardcover-

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Artikelzustand: Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ... Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

Book Title: Cucina Simpatica : Robust Trattoria Cooking from Al Forno

Artist: Leonard A. Lauder

ISBN: 9780060161194

Item Length: 9.8in

Publisher: HarperCollins

Publication Year: 1991

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 0.8in

Author: Johanne Killeen

Genre: Cooking

Topic: Individual Chefs & Restaurants, Specific Ingredients / Pasta, Regional & Ethnic / Italian

Item Width: 6.8in

Item Weight: 25.2 Oz

Number of Pages: 224 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

Cucina Simpatica brings to home cooks the luscious, lusty food of Al Forno, the acclaimed restaurant in Providence, Rhode Island. Since opening Al Forno in 1980, owners-chefs Johanne Killeen and George Germon have won a loyal following, rave reviews, and many awards for their superb food. The recipes reflect their down-to-earth style of hearty yet simple trattoria and Italian home cooking. Included are detailed instructions for making their renowned grilled pizza. While Cucina Simpatica is organized by courses-from starters, soups, salads, bruschetta, crostinis, and polenta to pizzas, pastas, grills, roasts, braises, vegetables, and desserts-the authors urge readers to be flexible and make their own choices. A grilled pizza accompanied by a small salad may suffice for dinner. Pasta can be served in small portions as a first course or in larger amounts as the focus of the meal. A platter of roasted vegetables makes a fine meatless meal. Cucina Simpatica inspires home cooks to prepare the rustic, robust Italian-style food from one of America's finest restaurants.

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins

ISBN-10

0060161191

ISBN-13

9780060161194

eBay Product ID (ePID)

18968

Product Key Features

Book Title

Cucina Simpatica : Robust Trattoria Cooking from Al Forno

Author

Johanne Killeen

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Individual Chefs & Restaurants, Specific Ingredients / Pasta, Regional & Ethnic / Italian

Publication Year

1991

Genre

Cooking

Number of Pages

224 Pages

Dimensions

Item Length

9.8in

Item Height

0.8in

Item Width

6.8in

Item Weight

25.2 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx723.K47 1991

1991

Lccn

90-055816

Dewey Decimal

641.5945

Intended Audience

Trade

Dewey Edition

Illustrated

Yes

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Train to Trieste - 9780307388360, Domnica Radulescu, paperback (Nr. 304782771749)

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October Song - 0764223321, Beverly Lewis, paperback (Nr. 385272149291)

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