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Das asiatische Hot Pot Kochbuch: Familienfreundliche One Pot Mahlzeiten von Kimoto-Kahn, Amy-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9784805317198
- Book Title
- Asian Hot Pot Cookbook : Family-Friendly One Pot Meals
- Item Length
- 10in
- Publisher
- Tuttle Publishing
- Publication Year
- 2023
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.5in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Soups & Stews, Regional & Ethnic / Asian, Methods / Special Appliances
- Item Width
- 7.5in
- Item Weight
- 22 Oz
- Number of Pages
- 144 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Gather your family and friends for the ultimate communal dinner! This original cookbook is a labor of love from Amy Kimoto Kahn, a fourth-generation Japanese American mom, wife, and private chef. Originally published as Simply Hot Pots , it has now been updated and improved with beautiful new photographs, additional information on hot pot equipment for the home chef, an expanded table of contents and new glossary sections. The lightweight soft-cover format and user-friendly additions included in The Asian Hot Pot Cookbook make it the perfect kitchen guide for starting your own family hot pot traditions! In Asia, hot pots have long been a cornerstone of home-cooking--a one pot meal, shared at the table, with family and friends helping themselves from the communal pot. The key to a successful hot pot is the base broth, and in this book you'll find a wide variety of recipes for broths and sauces, along with complete recipes for Asian-style hot pots from Japan, Korea, Thailand, Vietnam and more! In this book you'll find everything you need to start your Asian hot pot journey: Hot pot equipment introduction The basic components of a hot pot How to serve hot pots at home A glossary of Asian ingredients 69 delicious recipes for hot pots including basic broths and sauces, side dishes and desserts The delicious hot pots in this book include: Pork Sukiyaki, made with Sukiyaki Sauce, mushrooms, tofu, greens and noodles Thai Chicken Coconut Curry Hot Pot, made with Thai Coconut Curry Broth and served with Steamed Japanese Rice Green Vegetable Hot Pot, made with Creamy Corn Broth, Sesame Miso Sauce and bursting with asparagus, kale, bok choy and broccoli Korean Short Ribs with Spicy Kimchi Hot Pot, made with Korean Kimchi Broth and udon noodles In addition to 32 Hot Pot recipes, you'll find 24 recipes for basic broths, sauces and rice, 8 side-dish recipes and 5 mouthwatering desserts, providing everything you need for fun and healthy meals that can be enjoyed by the whole family!
Product Identifiers
Publisher
Tuttle Publishing
ISBN-10
4805317191
ISBN-13
9784805317198
eBay Product ID (ePID)
2328321406
Product Key Features
Book Title
Asian Hot Pot Cookbook : Family-Friendly One Pot Meals
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Soups & Stews, Regional & Ethnic / Asian, Methods / Special Appliances
Publication Year
2023
Genre
Cooking
Number of Pages
144 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Height
0.5in
Item Width
7.5in
Item Weight
22 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx724.5.A1k548 2022
Copyright Date
2022
Lccn
2023-278817
Intended Audience
Trade
Illustrated
Yes
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