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Festliche ukrainische Küche von Farley, Marta Pisetska, NEUES Buch, KOSTENLOSE & SCHNELLE Lieferung-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780822966784
- Publication Year
- 2021
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Festive Ukrainian Cooking
- Item Height
- 229mm
- Publisher
- University of Pittsburgh Press
- Topic
- Food
- Item Width
- 178mm
- Number of Pages
- 240 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
More than a cookbook, Festive Ukrainian Cooking is also a definitive account of traditional Ukrainian culture as perpetuated in family rituals and lovingly celebrated with elegantly prepared food and drink. Ukrainian cooking embodies national and ethnic tastes and reflects the spiritual and social awareness of Ukrainians. More than just a cookbook, Festive Ukrainian Cooking is a definitive account of traditional Ukrainian culture as perpetuated in family rituals and celebrated with elegantly prepared food and drink. Working from original sources in Ukrainian, Russian, and Polish, and drawing on experience as an accomplished cook, Marta Pisetska Farley arranges these recipes as they were enjoyed throughout the year, beginning with kolach, a glazed braided bread sprinkled with poppy seeds, for Christmas Eve, and ending with succulent dishes made with wild mushrooms harvested in the fall. Chapter introductions describe the folkways associated with major holidays and family events and the symbolic and celebratory role of food appropriate to each. Festive Ukrainian Cooking, originally published in 1990 and now newly repackaged in paperback, records these traditions and adapts old-style recipes for the modern kitchen. AUTHOR: Marta Pisetska Farley was born in the Ukraine and has lectured in Ukrainian studies. She has made a lifelong study of her native culture, and is recognized for her leadership in the Ukrainian community.
Product Identifiers
Publisher
University of Pittsburgh Press
ISBN-13
9780822966784
eBay Product ID (ePID)
3049916071
Product Key Features
Book Title
Festive Ukrainian Cooking
Format
Paperback
Language
English
Topic
Food
Publication Year
2021
Number of Pages
240 Pages
Dimensions
Item Height
229mm
Item Width
178mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
The Monster Bookshop Ltd
Monster Bookshop
Unit 4-6 Victoria Buildings
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Fleckney
Leicestershire
LE8 8AW
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