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The River Cottage Year von Hugh Fearnley-Whittingstall (Hardcover, 2003)-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780340828212
- Publication Year
- 2003
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- The River Cottage Year
- Item Height
- 241mm
- Publisher
- Hodder & Stoughton
- Genre
- Food & Drink
- Item Width
- 176mm
- Item Weight
- 794g
- Number of Pages
- 256 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
In this new book, the follow-up to his bestselling River Cottage Cookbook, Hugh writes about the year on his Dorset smallholding. He recalls, month by month, the highs and lows of past years, and anticipates the 12 months ahead - what'll be in season when, and when'll be the best months to crack on with such tasks as chick rearing and sheep shearing, haymaking and hedge laying. But, for all its outdoorsy information, the real focus of THE RIVER COTTAGE YEAR is indoors - at Hugh's kitchen table. With over 100 brand new recipes, this is above all a cookery book and for once a genuinely seasonal one, celebrating local seasonal produce at its very best - chestnuts in January, artichokes in March, rhubarb in April, asparagus in May, strawberries in June, blackcurrants in July, tomatoes in August, plums in September, apples in October, pumpkins in November and parsnips in December... Full of his hard-earned smallholder's wisdom, seasoned with his infectious good humour, THE RIVER COTTAGE YEAR is Hugh's rallying cry for us to reclaim the seasons.
Product Identifiers
Publisher
Hodder & Stoughton
ISBN-13
9780340828212
eBay Product ID (ePID)
91284406
Product Key Features
Book Title
The River Cottage Year
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2003
Genre
Food & Drink
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Height
241mm
Item Width
176mm
Item Weight
794g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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eBay-Artikelnr.:115924776599
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- 11. Aug. 2017
Excellent
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- 01. Mär. 2018
As I have an allotment I am interested in eating food produced on it.
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- 15. Dez. 2021
Lovely book
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- 06. Dez. 2023
A must have cook book
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