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Das Kellnerhandbuch von Brown, Graham, Hepner, Karon-

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Zuletzt aktualisiert am 12. Okt. 2022 02:14:44 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Artikelzustand: Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ... Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

Book Title: The Waiter's Handbook

Publication Year: 2004

ISBN: 9781862504943

EAN: 9781862504943

Type: Textbook

Format: Paperback

Language: English

Author: Karon Hepner, Graham Brown

Publisher: Pearson Education The Limited, Prentice Hall

Subject: Business, Economy & Industry

Über dieses Produkt

Product Information

This training guide to modern food and beverage service explains, with the aid of illustrations, the technical and interpersonal skills waiters require in all types of establishment, from casual bistros to formal dining-rooms. This edition has been revised and updated.

Product Identifiers

Publisher

Pearson Education The Limited, Prentice Hall

ISBN-10

1862504946

ISBN-13

9781862504943

eBay Product ID (ePID)

202163316

Product Key Features

Author

Karon Hepner, Graham Brown

Format

Paperback

Language

English

Subject

Business, Economy & Industry

Type

Textbook

Dimensions

Weight

1000g

Height

245mm

Width

170mm

Additional Product Features

Place of Publication

Harlow

Pagination

224

Content Note

250 B&W Photographs, Glossary, Index

Date of Publication

31/01/2004

Edition Statement

2nd Revised Edition

Genre

Industrial Studies: General

Country of Publication

United Kingdom

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Unit 20501

40-45 Cartersfield Road

Waltham Abbey

Essex

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GB 858 5123 06

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