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Lieblingsrezepte meiner Mutter und Großmütter von Renate Becker (englisch) Hardco-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN-13
- 9781647134853
- Type
- Does not apply
- ISBN
- 9781647134853
- Book Title
- Favorite Recipes of My Mother and Grandmothers
- Item Length
- 11in
- Publisher
- T.H.E. Regency Publishers
- Publication Year
- 2020
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.3in
- Genre
- Cooking
- Topic
- General
- Item Width
- 8.5in
- Item Weight
- 19.2 Oz
- Number of Pages
- 76 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This cookbook was assembled for my children. My old Davidis cookbook is printed in German Fraktur font, the pages have yellowed, and the terms are often hard to understand even in modern German. The recipes I selected were used in my home. Most of the instructions in this cookbook were listed for households that had several kitchen helpers, and they had to prepare the meals from butchering a rabbit, chicken, and deer. It contains social-etiquette suggestions in regard to entertaining tea parties, dances, and great dinners. It lists menus for every day of the year, a simple table, and a rich table. These instructions were for us children great reading and amusement. However, I can find our recipes easily by the smudged and dog-eared pages. My grandparents had no kitchen helpers. They were of the class of industrial workers. Everyone worked physically hard and needed good nourishment. Both families valued good-quality meals. To celebrate holidays, special dishes and cakes were a custom. And these are the traditional cakes that I introduced. The sauerbraten is the Christmas roast, the stollen is the Christmas bread, and best of all, goodies are the spiced cookies. In my household, I treasure the simple cooking utensils, dishes, and tablecloth handmade by my mother. Many items are still from the households of my grandmothers, therefore Rhenish pottery. I hope to give a sense of this tradition of a Rhenish household from the 1900s to our modern families.
Product Identifiers
Publisher
T.H.E. Regency Publishers
ISBN-10
1647134854
ISBN-13
9781647134853
eBay Product ID (ePID)
25038660988
Product Key Features
Book Title
Favorite Recipes of My Mother and Grandmothers
Format
Hardcover
Language
English
Topic
General
Publication Year
2020
Genre
Cooking
Number of Pages
76 Pages
Dimensions
Item Length
11in
Item Height
0.3in
Item Width
8.5in
Item Weight
19.2 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
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