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Die hydrolisierenden Enzyme der Ester, Kohlenhydrate und Glukosid: II. Teil Spe-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN-13
- 9783642890048
- Book Title
- Die Hydrolisierenden Enzyme der Ester, Kohlenhydrate und Glukosid
- ISBN
- 9783642890048
- Subject Area
- Science
- Publication Name
- Die Hydrolisierenden En?Yme Der Ester, Kohlenhydrate Und Glukoside
- Item Length
- 10 in
- Publisher
- Springer Berlin / Heidelberg
- Subject
- Life Sciences / Biochemistry, Chemistry / Analytic, Chemistry / General
- Series
- Chemie Der Enzyme Ser.
- Publication Year
- 1928
- Type
- Textbook
- Format
- Trade Paperback
- Language
- German
- Item Height
- 0.4 in
- Item Width
- 7 in
- Item Weight
- 32.7 Oz
- Number of Pages
- X, 478 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
3 von Hexose-Phosphorsaureestern aus anorganischen Phosphaten und gar- fahigen Hexosen katalysiert. Dieser Vorschlag bezweckte die Einfiihrung einer kurzen und eindeutigen Bezeichnungsweise; er soIl keineswegs zum Ausdruck bringen, dass an rever- sibeln Enzymreaktionen zwei entgegengesetzt wirkende Enzyme beteiligt sind. Dies ist in obigemBeispiel auch sicher nicht derFalI; das organische Spalt- produkt der Phosphatase ist eine andere Glucoseform als das Substrat der Phosphatese. Altere, allgemein angenommene Namen, wie Pepsin, Zymase, Trypsin, Erepsin, sollen um so eher beibehalten werden, als es klar ist, dass hier keine einheitlichen Enzyme vorliegen, sondern Enzymkomplexe, deren Kompo- nenten zum grossten Teil noch nicht so genau definiert sind, dass die Einfiihrung einer rationellen Namengebung schon zweckmassig ware. Emulsin, Zymase sind Bezeichnungen fiir gebrauchliche Enzympraparate, welche eine Anzahl verschiedener enzymatischer Stoffe enthalten; wiinschenswert ist stets die Angabe der Herkunft durch Bezeichnungen wie Mandelemulsin, Schweins- darmerepsin, Oberhefenzymase. Systematik. Als Grundlagen fUr die Systematik der Enzyme sind, da iiber die Natur der Enzyme selbst sehr wenig bekannt ist, die chemischen Reaktionen zu wahlen, welche durch die betreffenden Enzyme ausgelOst werden. Es ist nicht unwahrseheinlieh, dass man einmal die ZusammengehOrigkeit, welehe sieh aus der chemisehen Wirksamkeit ergibt, bei der Beschreibung der physi- kalischen und ehemischen Eigensehaften der Enzyme wiederfinden wird. Man kann folgende Hauptgruppen der Enzyme unterscheiden: 1. Enzyme, welche Hydrolysen katalysieren und welehe man dem- gemass als Hydrolasen bezeichnen kann.
Product Identifiers
Publisher
Springer Berlin / Heidelberg
ISBN-10
3642890040
ISBN-13
9783642890048
eBay Product ID (ePID)
203470821
Product Key Features
Publication Name
Die Hydrolisierenden En?Yme Der Ester, Kohlenhydrate Und Glukoside
Format
Trade Paperback
Language
German
Subject
Life Sciences / Biochemistry, Chemistry / Analytic, Chemistry / General
Series
Chemie Der Enzyme Ser.
Publication Year
1928
Type
Textbook
Subject Area
Science
Number of Pages
X, 478 Pages
Dimensions
Item Length
10 in
Item Height
0.4 in
Item Width
7 in
Item Weight
32.7 Oz
Additional Product Features
Edition Number
3
Series Volume Number
1
Number of Volumes
1 Vol.
Lc Classification Number
Qp601-619
Copyright Date
1928
Target Audience
Scholarly & Professional
Illustrated
Yes
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