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Molekulare Theorie von Wasser und wässrigen Lösungen: Die Rolle des Wassers in Proteinen...
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9789814350532
- Publication Year
- 2011
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Molecular Theory of Water and Aqueous Solutions : The Role of Water in Protein Folding, Self Assembly and Molecular Recognition
- Publisher
- World Industries Scientific Publishing Co Pte LTD
- Genre
- Nature, Science
- Topic
- Life Sciences / Biochemistry, Life Sciences / Biophysics, Life Sciences / General, Physics / Atomic & Molecular, Natural Resources, Chemistry / General
- Item Weight
- 0 Oz
- Number of Pages
- 460 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This book starts out by presenting the evidence for hydrophilic interactions in biochemical processes and then goes on to describe the applications of the hydrophilic interactions in these processes, specifically protein folding, protein association, self assembly and molecular recognition.In Part I of this series, it was shown that the role of the so-called hydrophobic effect in biochemical processes was over-exaggerated. On the other hand, both experimental data and theoretical arguments support the conclusion that the hydrophilic, rather than hydrophobic interactions are the more important effects. In this volume, the author focuses on the applications of the hydrophilic interactions in processes such as solubility of proteins, protein folding, self assembly and molecular recognition. Hydrophilic interactions provide a powerful and coherent explanation of some biochemical processes, which until recently, were not understood.There are no other books of this kind. There are two books which deal with the role of hydrophobic effects (by C Tanford and A Ben-Naim), but these are quite obsolete.
Product Identifiers
Publisher
World Industries Scientific Publishing Co Pte LTD
ISBN-10
9814350532
ISBN-13
9789814350532
eBay Product ID (ePID)
102895842
Product Key Features
Book Title
Molecular Theory of Water and Aqueous Solutions : The Role of Water in Protein Folding, Self Assembly and Molecular Recognition
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Life Sciences / Biochemistry, Life Sciences / Biophysics, Life Sciences / General, Physics / Atomic & Molecular, Natural Resources, Chemistry / General
Publication Year
2011
Genre
Nature, Science
Number of Pages
460 Pages
Dimensions
Item Weight
0 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Qd541.B459 2011
Volume Number
Pt. 2
Copyright Date
2011
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