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Elizabeth David Classics: "Mediterran, Very Good Book
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Brand
- Grub Street
- Manufacturer Part Number
- 9781902304274
- ISBN
- 9781902304274
- EAN
- 9781902304274
- Publication Year
- 1999
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Elizabeth David Classics
- Item Height
- 198mm
- Publisher
- Grub Street Publishing
- Genre
- Cookbooks
- Topic
- Food
- Item Width
- 129mm
- Number of Pages
- 672 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This volume contains three of Elizabeth David's most popular cookery books: Mediterranean Food, French Country Cooking and Summer Cooking. AUTHOR: With new glossy, overdesigned cookbooks appearing on the market almost every week could there ever be a more appropriate time to consider the words of Jane Grigson when she said 'Every time we begin to feel fussed by the cookery elaborators with their flashy tricks and colour photos, we can restore our confidence by returning to Elizabeth David.' Her life was remarkable and her legacy astonishing. Her brilliant writing stems from a genuine love of food and an intellectual interest in how and why it is prepared. For her food and living were inseparable. Drawing on dishes she had eaten and learned from cooks in France, Italy, Greece and North Africa, her books are evocative pieces of travel writing, creating an instant connection with the places she had visited, and hence her recipes are like a diary and have stood the test of time. Practically all of today's serious food writers have acknowledged her influence (and continue to do so). Grub Street is delighted to be the publisher of all her major works in beautiful hardback editions as befits a peerless writer who demands to be read time and time again and whose books continue to delight generations of cooks.
Product Identifiers
Publisher
Grub Street Publishing
ISBN-13
9781902304274
eBay Product ID (ePID)
89689144
Product Key Features
Book Title
Elizabeth David Classics
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Food
Publication Year
1999
Genre
Cookbooks
Number of Pages
672 Pages
Dimensions
Item Height
198mm
Item Width
129mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
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