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DER JOSLIN DIABETES GROSSE KÖCHE KOCHEN GESUNDES KOCHBUCH von Frances Giedt & Polin
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Artikelmerkmale
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- ISBN-10
- 0743215885
- Publication Name
- Simon & Schuster
- Type
- Paperback
- ISBN
- 9780743215886
- Book Title
- Joslin Diabetes Great Chefs Cook Healthy Cookbook
- Item Length
- 9.2in
- Publisher
- Simon & Schuster
- Publication Year
- 2003
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.7in
- Genre
- Cooking, Health & Fitness
- Topic
- Methods / Gourmet, Diseases / Diabetes, Health & Healing / Weight Control, Health & Healing / Diabetic & Sugar-Free
- Item Width
- 7.5in
- Item Weight
- 19.6 Oz
- Number of Pages
- 320 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Five-Star Food for People with DiabetesLiving with diabetes doesn't mean you can't enjoy five-star food. WithThe Joslin Diabetes Great Chefs Cook Healthy Cookbook, you can savor sophisticated, restaurant-quality cuisine at home while maintaining your blood glucose levels and healthy lifestyle. Award-winning authors Frances Towner Giedt and Bonnie Sanders Polin, Ph.D., and 114 superstar chefs from around the world, in conjunction with the world-famous Joslin Diabetes Center, have come together to produce a cookbook of extraordinary food for special occasions, specifically for people with diabetes. Here are more than 135 delicious recipes from acclaimed restaurants, each with a nutritional analysis that includes a list of carbohydrates, calories, and Joslin Choices provided by Joslin's Nutrition Services Staff.This book will help you plan for an elegant dinner party or an intimate dinner for two, with sumptuous recipes that include David Paul Johnson's Spicy Lobster Gazpacho with Avocado Creme Fraiche from David Paul's Lahaina Grill, Lahaina, Maui, Hawaii; Asparagus and Gingered Grapefruit Salad from Ris Lacoste of 1789, Washington, D.C.; Broiled Halibut with Spring Mixed Beans and Spicy Thai Lemongrass Broth from Susanna Foo of Susanna Foo, in Philadelphia; Grilled Duck Breast with Sautéed Peaches and Tuscan Bread Salad from Don Pintabona of Tribeca Grill, New York City; Banana Pot Stickers with Mango Lime Sorbet and Roasted Pineapple from Michael Herschman of Mojo Café, in Cleveland, Ohio; and Light Apple and Lime Soufflé from Michel Guérard of Les Prés d'Eugénie, in Eugénie-les-Bains, France.Eight pages of gorgeous color photographs will convince you to get into the kitchen and start cooking. Whether you're living with diabetes or just love fine restaurant food,The Joslin Diabetes Great Chefs Cook Healthy Cookbookwill become a favorite in your culinary arsenal.
Product Identifiers
Publisher
Simon & Schuster
ISBN-10
0743215885
ISBN-13
9780743215886
eBay Product ID (ePID)
2630870
Product Key Features
Book Title
Joslin Diabetes Great Chefs Cook Healthy Cookbook
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Methods / Gourmet, Diseases / Diabetes, Health & Healing / Weight Control, Health & Healing / Diabetic & Sugar-Free
Publication Year
2003
Genre
Cooking, Health & Fitness
Number of Pages
320 Pages
Dimensions
Item Length
9.2in
Item Height
0.7in
Item Width
7.5in
Item Weight
19.6 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Rc662.G538
Copyright Date
2003
Dewey Decimal
641.5/6314
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes
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There was a skip on the seventh song, but I hope it's okay now. I love a couple of songs on this album & VERY much like Erik Wollo! Shipping took a total of ELEVEN DAYS. But the fault is with the USPS. It seems most times if something goes through Melrose Park, IL it's stuck there for days!! :(
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