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Durch den Rauch und den Geruch: Meine Suche nach dem Seltenen und Erhabenen über die Geister - Bild 1 von 1
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Durch den Rauch und den Geruch: Meine Suche nach dem Seltenen und Erhabenen über die Geister

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Zuletzt aktualisiert am 01. Jun. 2024 03:18:52 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Artikelmerkmale

Artikelzustand
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ISBN
9780399578601
Book Title
By the Smoke and the Smell : My Search for the Rare and Sublime on the Spirits Trail
Item Length
8.5in
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
Publication Year
2017
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
1in
Author
Thad Vogler
Genre
Travel, Cooking, Science, Business & Economics
Topic
Beverages / Alcoholic / General, Industries / Food Industry, Essays & Travelogues, Essays & Narratives, Chemistry / General
Item Width
5.8in
Item Weight
16.1 Oz
Number of Pages
304 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

This memoir and manifesto --at turnsthoughtful, raw, and even incendiary--offers an insider's glimpse into the spirits industry, from the country's foremost expert on sustainable, responsibly-sourced, and grower-produced spirits. Thaddeus Vogler is one of the most important people in the beverage industry today- a man on a mission to bring "grower spirits"--spirits with provenance, made in the traditional way by individuals rather than by mass conglomerates--to the public eye. By the Smoke and the Smell is Vogler's remarkable debut. This book will completely change the way Americans think about and buy spirits. Alternately humorous and heartfelt, Vogler's memoir will inspire readers not only to look at their liquor bottle's labels more closely, but also to seek out wonderful and wonderfully made products.

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0399578609
ISBN-13
9780399578601
eBay Product ID (ePID)
229065933

Product Key Features

Book Title
By the Smoke and the Smell : My Search for the Rare and Sublime on the Spirits Trail
Author
Thad Vogler
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / General, Industries / Food Industry, Essays & Travelogues, Essays & Narratives, Chemistry / General
Publication Year
2017
Genre
Travel, Cooking, Science, Business & Economics
Number of Pages
304 Pages

Dimensions

Item Length
8.5in
Item Height
1in
Item Width
5.8in
Item Weight
16.1 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number
Tp597.V64 2017
Reviews
"It's apparently not enough that Thad Vogler runs two of the best cocktail programs in the nation. With this book, he proves he's also a talented writer and storyteller. A necessary book at a critical time, By the Smoke & the Smell is principled, impassioned, frank, funny and more than a little cranky, and all the better for it." -- Robert Simonson, author of A Proper Drink "I have always admired Thad and his purist's pursuit of artisan-made spirits. He is an explorer at heart, and a natural-born teacher we all can learn from." --Alice Waters " By the Smoke & the Smell is Adventures on the Wine Route on a globe-trotting bender. Vogler's journey offers a timely, passionate counter to the commercialism that has threatened to disconnect the spirits we drink from the people, agricultural products, and places they come from. It is a raw look at the business of spirits and the real meaning of 'artisanship,' and a must-read for anyone in search of a truer taste of the world's great distillates." --Talia Baiocchi, editor-in-chief of PUNCH
Copyright Date
2017
Target Audience
Trade
Lccn
2017-016196
Dewey Decimal
663.16
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes

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