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Die kubanische Küche: 500 einfache, stilvolle und geschmackvolle Rezepte zur Feier der-
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Publication Date
- 2011-08-16
- Pages
- 448
- ISBN
- 9780375711961
- Book Title
- Cuban Kitchen : 500 Simple, Stylish, and Flavorful Recipes Celebrating the Caribbean's Best Cuisine: a Cookbook
- Item Length
- 9.1in
- Publisher
- Knopf Doubleday Publishing Group
- Publication Year
- 2011
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Item Height
- 0.9in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / International, Methods / Gourmet, Regional & Ethnic / Caribbean & West Indian
- Item Width
- 6.3in
- Item Weight
- 21.6 Oz
- Number of Pages
- 448 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
What is Cuban cuisine? A delectable intermingling of Spanish, Portuguese, Arabian, Chinese, and African culinary traditions--a true melting pot of all the influences that combine in Cuban culture. Now, Raquel Rabade Roque gives us the definitive book of Cuban cuisine: encyclopedic in its range, but intimate and accessible in tone with more than five hundred recipes for classic, home-style dishes--from black bean soup to pork empanadas, from ropa vieja to black beans and croquetas, from tostones to arroz con pollo, from churros to caf con leche-- as well as the vividly told stories behind the recipes. Based on the author's family recipes, this is real Cuban cooking presented with today's busy cooks in mind. Whether you are an experienced cook or a novice, a lover of Cuban cuisine or just discovering it, The Cuban Kitchen will become an essential part of your kitchen library.
Product Identifiers
Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
0375711961
ISBN-13
9780375711961
eBay Product ID (ePID)
99516720
Product Key Features
Book Title
Cuban Kitchen : 500 Simple, Stylish, and Flavorful Recipes Celebrating the Caribbean's Best Cuisine: a Cookbook
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / International, Methods / Gourmet, Regional & Ethnic / Caribbean & West Indian
Publication Year
2011
Genre
Cooking
Number of Pages
448 Pages
Dimensions
Item Length
9.1in
Item Height
0.9in
Item Width
6.3in
Item Weight
21.6 Oz
Additional Product Features
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Illustrated
Yes
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Ordered a deluxe CD, but was missing one disc. Asked seller if they'd send the correct disc and they refused to, instead refunding me and suggesting I order the deluxe version again. Problem with that is the new listing for the deluxe version is twice the price I originally paid for the deluxe version. I'd rather they fix their mistake without a shakedown for more money than I originally purchased this for.
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