Bild 1 von 1

Ähnlichen Artikel verkaufen?

Selbst verkaufen

Dessert Cricus Kochbuch Rezepte zu Hause machen Jacques Torres Gebäck Koch

Artikelzustand:

Neuwertig

“Dust Cover included.”

Preis:

US $14,99

Ca.CHF 13,35

Preisvorschlag:

Versand:

US $10,00 (ca. CHF 8,90) Expressversand. Weitere Detailsfür Versand

Standort: Bluffton, South Carolina, USA

Lieferung:

Lieferung zwischen Sa, 8. Jun und Do, 13. Jun nach 43230 bei heutigem Zahlungseingang

Rücknahmen:

30 Tage Rückgabe. Verkäufer zahlt Rückversand. Weitere Details- Informationen zu Rückgaben

Zahlungen:

Sicher einkaufen

eBay-Käuferschutz

Geld zurück, wenn etwas mit diesem Artikel nicht stimmt.

Mehr erfahreneBay-Käuferschutz - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

Angaben zum Verkäufer

diana998 (6618)
97,5% positive Bewertungen

Angemeldet als gewerblicher Verkäufer

Artikel melden - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.

eBay-Artikelnr.:202664738879

Zuletzt aktualisiert am 27. Jul. 2023 06:08:49 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand: Neuwertig

Hinweise des Verkäufers: “Dust Cover included.”

Special Attributes: Illustrated

ISBN: 9780688156541

EAN: 9780688156541

Book Title: Dessert Circus : Extraordinary Desserts You Can Make at Home

Item Length: 9.2in

Publisher: HarperCollins

Publication Year: 1997

Format: Hardcover

Language: English

Item Height: 1in

Author: Jacques Torres

Genre: Cooking

Topic: Courses & Dishes / Desserts

Item Width: 8in

Item Weight: 39.9 Oz

Number of Pages: 320 Pages

Über dieses Produkt

Product Information

Master the building blocks of dessert making and you can create anything. That is the simple philosophy of Jacques Torres, host of the public television series Dessert Circus and executive pastry chef at the world-renowned Le Cirque 2000 restaurant. In Dessert Circus he stays true to his principles. Learn how to temper chocolate (simply bringing melted chocolate to the right temperature) and you can make Chocolate-Covered Almonds. Learn to make sorbet (no harder than buying an ice cream machine) and you can make a Palette of Sorbets, a chocolate palette artfully topped with five different fruit sorbets. Master the recipe for Classic Genoise cake and you have the starting point for everything from Banana Moon Cakes to a raspberry mousse-filled ladybug. Jacques explains it all in clear, plain language, like a teacher at your side. He doesn't just tell you what to do, he tells you why you are doing it that way. Dessert Circus isn't just a stunning collection of a hundred astonishing desserts, it is a primer in the basics of dessert chemistry. You will learn about ingredients and how they react when mixed, kneaded, chilled, or heated and be taught the red flags of warning--the signs that something is not going right--and what you might be able to do to save the situation. Dessert Circus satisfies your every craving. Chocoholic? Revel in homemade Peanut Butter Cups. Want something simple and homey? How about Decorative Shortbread Cookies or Old-fashioned Macaroons? If you think creaminess is the hallmark of a dessert to die for, open up to classic Creme Brulee and soon-to-be-classic Tiramisu. There are fruit desserts (try Roosted Whole Peaches with Fresh Almonds and Pistachios), pastries, (Napoleons, Baba au Rhum), and frozen finales. But that's not all. Jacques has included recipes for all his signature desserts. Appreciate the architecture of New York City without ever leaving your kitchen by making The Manhattan, chocolate cake layered with a bittersweet chocolate cream constructed in the shape of a skyscraper. Enjoy winter any time of year with The Snowman, a little man made not out of snow but snowy white meringue and filled with tart lemon curd. If you're really feeling your baking oats, there is the final chapter, For the Truly Adventurous. Make a Cookie Tree, a Croquembouche (a pyramid of small cream puffs), or a wedding cake for sixty. Each recipe is rated for its level of difficulty so you can start with desserts that match your level of experience and work your way up to those more challenging. Every recipe is accompanied by a color photograph of the finished dessert and step-by-step photographs where appropriate. If you love dessert, you'll love Dessert Circus .

Product Identifiers

Publisher

HarperCollins

ISBN-10

0688156541

ISBN-13

9780688156541

eBay Product ID (ePID)

401250

Product Key Features

Book Title

Dessert Circus : Extraordinary Desserts You Can Make at Home

Author

Jacques Torres

Format

Hardcover

Language

English

Topic

Courses & Dishes / Desserts

Publication Year

1997

Genre

Cooking

Number of Pages

320 Pages

Dimensions

Item Length

9.2in

Item Height

1in

Item Width

8in

Item Weight

39.9 Oz

Additional Product Features

Lc Classification Number

Tx773.T667 1998

1998

Target Audience

Trade

Lccn

97-028429

Dewey Decimal

641.8/6

Dewey Edition

Illustrated

Yes

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.

eBay-Artikelnr.:202664738879

Zuletzt aktualisiert am 27. Jul. 2023 06:08:49 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Verpackung und Versand

Artikelstandort:

Bluffton, South Carolina, USA

Versand nach:

Afghanistan, Albanien, Algerien, Andorra, Angola, Anguilla, Antigua und Barbuda, Argentinien, Armenien, Aruba, Aserbaidschan, Australien, Bahamas, Bahrain, Bangladesch, Belgien, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivien, Bosnien und Herzegowina, Botsuana, Brasilien, Brunei Darussalam, Bulgarien, Burkina Faso, Burundi, Chile, China, Costa Rica, Côte d'Ivoire (Elfenbeinküste), Demokratische Republik Kongo, Deutschland, Dominikanische Republik, Dschibuti, Dänemark, Ecuador, El Salvador, Eritrea, Estland, Fidschi, Finnland, Frankreich, Gabun, Gambia, Georgien, Ghana, Gibraltar, Grenada, Griechenland, Grönland, Guatemala, Guinea, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Honduras, Hongkong, Indien, Indonesien, Irland, Island, Israel, Italien, Jamaika, Japan, Jemen, Jordanien, Kaimaninseln, Kambodscha, Kamerun, Kanada, Kapverdische Inseln, Kasachstan, Katar, Kenia, Kirgisistan, Kiribati, Kolumbien, Kuwait, Laos, Lesotho, Lettland, Libanon, Liberia, Liechtenstein, Litauen, Luxemburg, Macau, Madagaskar, Malawi, Malaysia, Malediven, Mali, Malta, Marokko, Mauretanien, Mauritius, Mazedonien, Mexiko, Moldawien, Monaco, Mongolei, Montenegro, Montserrat, Mosambik, Namibia, Nauru, Nepal, Nicaragua, Niederlande, Niger, Nigeria, Norwegen, Oman, Pakistan, Panama, Papua-Neuguinea, Paraguay, Peru, Philippinen, Polen, Portugal, Republik Kongo, Republik Kroatien, Ruanda, Rumänien, Salomonen, Sambia, Samoa (Westsamoa), San Marino, Saudi-Arabien, Schweden, Schweiz, Senegal, Serbien, Seychellen, Sierra Leone, Simbabwe, Singapur, Slowakei, Slowenien, Spanien, Sri Lanka, St. Kitts und Nevis, St. Lucia, St. Vincent und die Grenadinen, Suriname, Swasiland, Südafrika, Südkorea, Tadschikistan, Taiwan, Tansania, Thailand, Togo, Tonga, Trinidad und Tobago, Tschad, Tschechische Republik, Tunesien, Turkmenistan, Turks- und Caicosinseln, Türkei, USA, Uganda, Ungarn, Uruguay, Usbekistan, Vanuatu, Vatikan, Vereinigte Arabische Emirate, Vereinigtes Königreich, Vietnam, Wallis und Futuna, Zentralafrikanische Republik, Zypern, Ägypten, Äquatorialguinea, Äthiopien, Österreich

Ausgeschlossen:

Barbados, Französisch-Guayana, Französisch-Polynesien, Guadeloupe, Libyen, Martinique, Neukaledonien, Russische Föderation, Réunion, Ukraine, Venezuela

Land ändern:

PLZ:

Verpackung und Versand	Nach	Service	Lieferung*Siehe Lieferhinweise
US $10,00 (ca. CHF 8,90)	USA	Expressversand (USPS Priority Mail®)	Lieferung zwischen Sa, 8. Jun und Do, 13. Jun nach 43230

*Angaben zur Lieferung - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet werden ermittelt unter Berücksichtigung der Bearbeitungszeit des Verkäufers, der Postleitzahlen des Artikelstandorts und des Zielorts und des Zeitpunkts der Bestellannahme. Außerdem sind sie abhängig vom gewählten Versandservice und von der Bestätigung des Zahlungseingangs. Insbesondere während saisonaler Spitzenzeiten können die Lieferzeiten abweichen.Lieferhinweise *Angaben zur Lieferung werden ermittelt unter Berücksichtigung der Bearbeitungszeit des Verkäufers, der Postleitzahlen des Artikelstandorts und des Zielorts und des Zeitpunkts der Bestellannahme. Außerdem sind sie abhängig vom gewählten Versandservice und von der Bestätigung des Zahlungseingangs. Insbesondere während saisonaler Spitzenzeiten können die Lieferzeiten abweichen.

Bearbeitungszeit

Der Verkäufer verschickt den Artikel innerhalb von 1 Werktag nach Zahlungseingang.

Steuern

Verkäufer berechnet Steuern in