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DAS LEXIKON ECHTER AMERIKANISCHER ESSEN von Jane Stern & Michael Stern *neuwertig*-
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- Neuwertig
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- ISBN-10
- 076276094X
- Publication Name
- Lyons Press
- Type
- Paperback
- Item Height
- 0.9 inches
- ISBN
- 9780762760947
- Publication Year
- 2011
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Lexicon of Real American Food
- Item Length
- 9.2in
- Publisher
- Globe Pequot Press, T.H.E.
- Genre
- Cooking, Référence
- Topic
- Dictionaries, Reference, Regional & Ethnic / American / General, General
- Item Width
- 7.5in
- Item Weight
- 23.1 Oz
- Number of Pages
- 312 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
A provocative and tasty tell-all of authentic American fare, from the beloved Roadfood team In linguistics, the lexicon of a language is its vocabulary, including its words and expressions. In The Lexicon of Real American Food, renowned foodies Jane and Michael Stern record the lingo of American food as it is spoken—and enjoyed—across the nation. With their signature wit and exuberance, they define how America really eats—to the delight of food lovers and word aficionados everywhere. Fun to read and easy to browse, with spot illustrations and select recipes, this book will also become a valuable reference to document regional specialties and signature American fare. Since the first edition in their Roadfood series in 1978, the Sterns have reported on more than 100,000 meals at America's tables and cafe counters alongside people of every stripe; and in doing so they have gained an unequalled sense of real American food. Thus, the food described in these pages is democratic, not elitist—from hoppel-poppel to puffy tacos, The Sterns see the nation's diet like its language: endlessly, endearingly exuberant. Their Lexicon of Real American Food inspires a new and joyful appreciation of our country's irrepressible foodways.
Product Identifiers
Publisher
Globe Pequot Press, T.H.E.
ISBN-10
076276094x
ISBN-13
9780762760947
eBay Product ID (ePID)
10038430041
Product Key Features
Book Title
Lexicon of Real American Food
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Dictionaries, Reference, Regional & Ethnic / American / General, General
Publication Year
2011
Genre
Cooking, Référence
Number of Pages
312 Pages
Dimensions
Item Length
9.2in
Item Width
7.5in
Item Weight
23.1 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx349.S724 2011
Copyright Date
2011
Target Audience
Trade
Lccn
2011-013046
Dewey Decimal
641.5973
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
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