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DAS JOSLIN DIABETES GESUNDE KOHLENHYDRATE KOCHBUCH von Sanders Bonnie Polin NEU
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN-10
- 0684864517
- Publication Name
- Touchstone
- Type
- Paperback
- ISBN
- 9780684864518
- Book Title
- Joslin Diabetes Healthy Carbohydrate Cookbook
- Item Length
- 9.2 in
- Publisher
- Touchstone
- Publication Year
- 2001
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.9 in
- Genre
- Cooking, Health & Fitness
- Topic
- Health & Healing / General, Diseases / Diabetes, Health & Healing / Diabetic & Sugar-Free, Diet & Nutrition / Diets
- Item Width
- 7.5 in
- Item Weight
- 17.9 Oz
- Number of Pages
- 288 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
In response to a major movement in diabetes treatment, recipes low in animal protein and saturated fat that give you the nutrition you need to stay healthy and energetic During the last decade, major changes in the approach to dietary treatment of diabetes have occurred. Today it is widely recognized that people with diabetes can enjoy a high-carbohydrate meal plan low in animal proteins and saturated fat and get the nutrition they need to stay healthy and energetic. Now The Joslin Diabetes Healthy Carbohydrate Cookbook offers tasty and easy-to-prepare recipes that provide necessary protein in the form of beans, lentils, and tofu and take full advantage of the bounty of vegetables, fruits, herbs, and spices available year-round. Dishes such as Vietnamese Imperial Rolls with Peanut Dipping Sauce, Belgian Endive and Watercress Salad with Blue Cheese Toasts, Pumpkin Ravioli with Mushroom Ragout, and Star Fruit Upside-Down Cake prove that living with diabetes does not mean eating bland, tasteless foods. The Joslin Diabetes Healthy Carbohydrate Cookbook features: 175 delicious and healthful recipes for appetizers; soups and stews; salads; sandwiches and pizzas; pasta, grains, and tofu; and desserts A complete guide to stocking your healthy pantry Informative sidebars on a variety of topics, including tips for perfect risotto, how to buy and prepare tofu, a primer on lettuce and greens, and cooking with artificial sweeteners Nutritional analysis and Joslin Choice information for every recipe A three-week menu plan that takes the guesswork out of preparing meals Whether you are living with diabetes or are simply in search of flavorsome, nourishing food for yourself and your family, the creative and fresh-tasting recipes and helpful information in this book will make The Joslin Diabetes Healthy Carbohydrate Cookbook an invaluable companion in your kitchen.
Product Identifiers
Publisher
Touchstone
ISBN-10
0684864517
ISBN-13
9780684864518
eBay Product ID (ePID)
1807690
Product Key Features
Book Title
Joslin Diabetes Healthy Carbohydrate Cookbook
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Health & Healing / General, Diseases / Diabetes, Health & Healing / Diabetic & Sugar-Free, Diet & Nutrition / Diets
Publication Year
2001
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Health & Fitness
Number of Pages
288 Pages
Dimensions
Item Length
9.2 in
Item Height
0.9 in
Item Width
7.5 in
Item Weight
17.9 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
As Told to
Joslin Diabetes Center, Staff of
Lc Classification Number
Rc662.P632 2001
Copyright Date
2001
Lccn
00-053551
Dewey Decimal
641.5/6314
Dewey Edition
21
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