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Local Flavor: Restaurants That Shaped Chicago's Neighborhoods by Jean Iversen (E
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Artikelmerkmale
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- ISBN-13
- 9780810136717
- Type
- Does not apply
- UPC
- Does not apply
- Publication Year
- 2018
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Local Flavor: Restaurants That Shaped Chicago's Neighborhoods
- Item Height
- 229mm
- Publisher
- Northwestern University Press
- Topic
- Travel Guide
- Item Width
- 152mm
- Number of Pages
- 184 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
The neighborhoods that make up Chicago's rich cultural landscape have been defined by the restaurants that anchor them. In Local Flavor, the popular food writer Jean Iversen chronicles eight beloved local eateries, from Chinatown on the South Side to Rogers Park in the far North, tracing the story of how they became neighborhood institutions. Iversen has meticulously gathered the tales, recipes, and cultural traditions that define Chicago's culinary past and present. Rich with firsthand accounts from local restaurateurs, their families, long-time customers, and staff, Local Flavor is a community-driven look at Chicago through a gastronomical lens. Including recipes for popular dishes from each restaurant that readers can try at home, Local Flavor weaves together ethnography, family, and food history into a story that will enthrall both food and Chicago history lovers.
Product Identifiers
Publisher
Northwestern University Press
ISBN-13
9780810136717
eBay Product ID (ePID)
24046349809
Product Key Features
Book Title
Local Flavor: Restaurants That Shaped Chicago's Neighborhoods
Format
Paperback
Language
English
Topic
Travel Guide
Publication Year
2018
Number of Pages
184 Pages
Dimensions
Item Height
229mm
Item Width
152mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
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Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- AU 82107909133
- GB 293967539
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