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- Gut
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- ISBN
- 9780764339264
- Book Title
- Distilling Fruit Brandy
- Item Length
- 10in
- Publisher
- Schiffer Publishing, The Limited
- Publication Year
- 2012
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 0.8in
- Genre
- Cooking, Science
- Topic
- Beverages / Alcoholic / General, Chemistry / General
- Item Width
- 7in
- Item Weight
- 40.1 Oz
- Number of Pages
- 176 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This comprehensive, technical guide offers the distiller pretty much everything there is to know about distilling fruit brandies. Raw materials, fermentation, mashing, alcohol determination, clarifying and filtering, and storage are all presented in great detail through text, diagrams, and photos. Each and every aspect of distilling is presented, including timing, yields, detecting distillation errors, and more. This guide also offers a thorough introduction to the proper usage of necessary equipment ranging from measuring devices and vessels to simple stills and stills with enhancement systems, or columns. And for the enterprising distiller there is also an introduction to the process of grain distillation. Here is a great resource for adventurous artisans, home brewers, and vintners.
Product Identifiers
Publisher
Schiffer Publishing, The Limited
ISBN-10
0764339265
ISBN-13
9780764339264
eBay Product ID (ePID)
109283600
Product Key Features
Book Title
Distilling Fruit Brandy
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / General, Chemistry / General
Publication Year
2012
Genre
Cooking, Science
Number of Pages
176 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Height
0.8in
Item Width
7in
Item Weight
40.1 Oz
Additional Product Features
Number of Volumes
1 Vol.
Lc Classification Number
Tp599.P5613 2011
Copyright Date
2012
Target Audience
Trade
Lccn
2011-940672
Dewey Decimal
641.2/53
Dewey Edition
23
Illustrated
Yes
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