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Menu Design in America. 18501985 by Jim Heimann (English) Hardcover Book
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Artikelmerkmale
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- ISBN-13
- 9783836526623
- Type
- Does not apply
- UPC
- Does not apply
- Publication Year
- 2011
- Format
- Hardcover
- Language
- English, French, German
- Book Title
- Menu Design in America, 1850-1985
- Item Height
- 317mm
- Publisher
- Taschen Gmbh
- Item Width
- 250mm
- Item Weight
- 2352g
- Number of Pages
- 392 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Until restaurants became commonplace in the late 1800s, printed menus for meals were rare commodities reserved for special occasions. As restaurants proliferated, the menu became more than just a culinary listing. The design of the menu became an integral part of eating out and as such menus became a marketing tool and a favored keepsake.Menu Design is an omnibus showcasing the best examples of this graphic art. With nearly 800 examples, illustrated in vibrant color, this deluxe volume not only showcases this extraordinary collection of paper ephemera but serves as a history of restaurants and dining out in America. In addition to the menu covers, many menu interiors are featured providing an epicurean tour and insight into more than a hundred years of dining out. An introduction on the history of menu design by graphic design writer Steven Heller and extended captions by culinary historian John Mariani accompany the menus throughout the book. Various photographs of restaurants round out this compendium that will appeal to anyone who enjoys graphic and gastronomic history.
Product Identifiers
Publisher
Taschen Gmbh
ISBN-13
9783836526623
eBay Product ID (ePID)
178174044
Product Key Features
Book Title
Menu Design in America, 1850-1985
Format
Hardcover
Language
English, French, German
Publication Year
2011
Number of Pages
392 Pages
Dimensions
Item Height
317mm
Item Width
250mm
Item Weight
2352g
Additional Product Features
Editor
Jim Heimann
Country/Region of Manufacture
Germany
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- AU 82107909133
- GB 293967539
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