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Außergewöhnliches Brot Taschenbuch Dan Lepard-
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- Gut
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- Special Attributes
- EX-LIBRARY
- Publication Name
- Quadrille Publishing, Limited
- ISBN
- 9781844004515
- Publication Year
- 2007
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Exceptional Breads: Baker & Spice
- Item Height
- 211mm
- Publisher
- QUADRILLE Publishing LTD
- Topic
- Baking
- Item Width
- 161mm
- Item Weight
- 448g
- Number of Pages
- 160 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Branches of Baker and Spice are places of pilgrimage for bread lovers. They are the favoured supplier to top restaurants such as the River Cafe, Le Gavroche and Zafferano with everything handmade on the premises using traditional techniques and the finest ingredients. Exceptional Breads passes on the secrets of their fabulous breads with recipes for full-flavoured rustic breads from wild yeast starters, classic baguettes, ryes, French fougasse and Italian foccacia. Although the results are always impressive and the techniques are innovative, the recipes are beautifully straightforward. All have been tested in a domestic kitchen and in addition to the clear step-by-step techniques, there are beautiful photographs of the finished breads to whet the appetite and inspire the would-be baker.
Product Identifiers
Publisher
QUADRILLE Publishing LTD
ISBN-13
9781844004515
eBay Product ID (ePID)
86610454
Product Key Features
Book Title
Exceptional Breads: Baker & Spice
Format
Paperback
Language
English
Topic
Baking
Publication Year
2007
Number of Pages
160 Pages
Dimensions
Item Height
211mm
Item Width
161mm
Item Weight
448g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
Better World Books Ltd
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KY11 8NT
United Kingdom
USt-IdNr.:
- GB 938775170
Handelsregisternummer:
- 06570267
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CRN Number:
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